Lust auf etwas Neues?
Probieren Sie unsere Chutneys von Hakuna Matata! Die Feinkostmanufaktur stellt die Spezialitäten in Freiburg her.
Chutney ist ein Gericht aus der indischen Küche: süß-saure oder süß-scharfe Soße aus zerkleinertem Obst und/oder Gemüse, das zusammen mit Gewürzen ähnlich wie Marmelade eingekocht wird. Am Besten passen die Chutneys zu klassichen Currys und Dals genauso gut wie zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder auch zu süssen Speisen wie Waffeln und Milchreis.
Röstzwetschgen Chutney
Das Röstzwetschgen-Chutney empfehlen wir zu Lammfleisch, Käse, Gemüsebratlingen und Gegrilltem. Die Grillsaison kann kommen!
Zutaten
Gebackenes Zwetschgenmus 77,8% (Zwetschgen 80%, Rohrohrzucker, Gewürze), Zwiebeln, Aceto Balsamico (Weinessig, Traubenmost), Senfsaaten, getrocknete Tomaten, Peperoni, Salz, Rapsöl, Gewürze.
Allergene: Senfsaat
Inhalt 150g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Apfel Chutney mit Ingwer & Curry
Das Apfel Chutney passt hervorragend zu Fisch, Käse, Gemüsebratlingen, Gegrilltem und zu Reisgerichten.
Zutaten
Äpfel 49,1 %, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Apfelessig, Rapsöl, Peperoni, Curry, Ingwersaft, Salz, Senfsaat, natürliches Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl (getrocknete Fruchtsamen).
Allergene: Senfsaat
Inhalt 150g
CHF 8.20
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Aprikosen-Tomaten Chutney
Das Aprikosen-Tomaten-Chutney passt optimal zu Lammfleisch, Käse, Gemüsebratlingen und Gegrilltem. Der Grill-Sommer kann kommen!
Zutaten
Aprikosen 41% & Tomaten 19%, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Peperoni, Senfsaat, Salz, Verdickungsmittel Pektin, Rapsöl, Pfeffer, Fenchelsaat, Zimt & Vanille.
Allergene: Senfsaat
Inhalt 150g
CHF 8.20
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Auberginen Creme Baba Ghanoush
Sommerlicher Brotaufstrich aus der arabischen Küche. Ideal als Dip, Grillbegleiter oder auch zu Pasta mit frischem Gemüse und Parmesan.
CHF 8.50
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Gebackene Kürbiscreme mit Cashew & Orange
Die Kürbis Creme ist ein saisonaler Aufstrich und wird im Spätjahr produziert – Cashew und Orange verleihen dem Kürbis einen feinen Geschmack.
CHF 8.50
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Harissa
Arabische Würzpaste zum Verfeinern und Schärfen von Speisen, für Saucen und als Würzmittel.
CHF 8.50
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Rotes Zwiebel Confit
Zwiebeliges Vergnügen zu Käse und Käsegerichten, Rindfleisch, Wildgerichten oder auf Burger.
CHF 8.50
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SALSA Rocoto chili
Unsere neue milchsauer fermentierte Salsa Rocoto kann als Salsa zum Dippen verwendet werden sowie zum Würzen und Marinieren und passt hervorragend zu Ofengemüse und Raclette. Die Rocoto Chili beziehen wir regional aus Freiburg.
Übrigens: Die Rocoto gilt als besonders bekömmlich, da die Schärfe der Rocoto Chili den Verdauungstrakt nicht so in die Mangel nimmt wie andere Chili-Sorten. Allerdings haben sie in Südamerika wohl auch den Spitznamen „Gringo-Killer“. Wobei das wahrscheinlich auf viele Chili-Sorten zutrifft.
Der Schärfegrad der Salsa Rocoto beträgt 3 von 10 (nach Hakuna Matata Schärfeskala).
CHF 8.20
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Salsa Tomatillo
Würzsauce für Raclette, Fondue und Fleisch
CHF 8.20
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Geschenkbox "Winteredition"
Geschenkbox „Winter-Edition“: Schwarzkirsch Balsamico, Gebackene Kürbiscreme, Rote-Bete-Creme, Gebackenes Zwetschgenmus, Chutney Aprikose-Tomate, Mini Röstzwetschgen-Senf
CHF 86.40
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Feinschmecker Genussbox
Unsere Feinschmecker Genussbox enthält eine ausgewählte Mischung aus unserer Produktpalette – speziell für Feinkost-Liebhaber*innen.
CHF 88.40
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Raclette/ Fondue Geschenkbox
Passend für Raclette / Fondue Tomaten Ketchup, Senf mit Röstzwetschgen, Rotes Zwiebel Confi, Tomatencreme mit Steinpilzen und Aprikosen Peperoni
CHF 65.40
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