Suchen Sie ein Pfeffer, der Ihr Gericht aufpeppt? Oder doch eine Packung Zimt für den Liebsten Kuchen? Stöbern Sie in den Gewürzen alphabetisch geordnet von P - Z!
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung.
Optimal für Currys, Chutneys oder zu Hülsenfrüchten. Lecker über Hummus oder in Dals. Oder als Brotgewürz. Oder gemahlen als Fleisch-Marinade. Oder oder oder..... einfach hammer lecker.
Zutaten
Ganzen braunen SENFKÖRNERN, Fenchelsamen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel
Aromadose 110g
CHF 10.60
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der edelsüsse Paprika wird aus vollreifen Früchten hergestellt. Herkunft ist die Region Murcia, Spanien. Schmeckt süss, fruchtig und leicht bitter.
Standard 35g
CHF 7.20
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Auch Rosenpaprika genannt Die Ungarn mögen ihr Gulasch etwas scharf.
Standard 40g
CHF 5.00
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Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich. Aus der Extremadura in Spanien.
Passt zu Paella, Fleischgerichten, Gemüse oder Eierspeisen.
Zutaten
Bio Paprikapulver
Aromadose 110g
CHF 10.60
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Durch den enormen Druck bei der Kontinentalplattenverschiebung kam es zu Verschiebungen im Aufbau des Salzkristallgitters. Die seltene, leicht blaue Farbe wird durch diese Gitterstörungen erklärt.
Ideal als Präsent für einen guten Freund - oder einfach als Blickfang für euren Tisch.
Zutaten
Persisches Steinsalz
Aromadose 70g
CHF 8.20
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Würzig-bitter und einzigartig charakteristisch schmeckend.
Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Kartoffelgerichte sowie Eintöpfe.
Zutaten
Petersilie
Aromadose 15g
CHF 8.20
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Die pinkfarbige Überraschung aus Brasilien. Der Rosapfeffer schmeckt nach Pfeffer ist aber nicht scharf, dafür harzig und etwas süss.
Standard 30g
CHF 8.20
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Unentbehrlich in jeder Küche Aus Südindien und Sri Lanka, woher der beste Pfeffer kommt. Glasstreuer mit Mühleaufsatz.
Standard 40g
CHF 7.20
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Für den schwarzen Pfeffer werden die unreifen Beeren geerntet und an der Sonne getrocknet. Aus Südindien und Sri Lanka, woher der beste Pfeffer kommt.
Standard 35g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der weisse Pfeffer wird von den reifen Pfefferkörnern gewonnen und sind scharf. Herkunft Indien oder Sri Lanka.
Standard 35g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Schwarzer, Weisser, Grüner und Rosapfeffer aus Indien, Sri Lanka und Brasilien. Nachfüllpackung für unser Glas mit Mühleaufsatz.
Zutaten
Pfeffer schwarz, Pfeffer weiss, Pfeffer grün, Rosapfeffer
Standard 50g
CHF 7.20
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Bio Piment, das Gewürz der Strände der Karibik, duftet aromatisch nach Nelken, Zimt und Muskat und hat einen leicht pfeffrigen Geschmack.
Für Backwaren, Saucen, Marinaden, Lasagne und natürlich Wild- und Rinderbraten. Auch Glühwein, Weihnachtsgebäck und Curry enthalten oft Piment. Ein vielseitiges, bezauberndes Gewürz.
Aromadose 70g
CHF 12.80
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Paprika edelsüss wird aus voll ausgereiften Paprikaschoten hergestellt und schmeckt süss, fruchtig und leicht bitter. Ursprung ist Murcia, Spanien. schmeckt süss, fruchtig und leicht bitter.
Standard 40g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Dieses Paprikapulver wird aus reifen Paprikas gewonnen und das schmeckt man: Es ist scharf und trotzdem schmeckt man noch das unnachahmliche Aroma der Sonne.
Es ist besonders geeignet, Tex-Mex-Essen oder Gulasch zu zubereiten. Es lässt sich wie alle anderen Paprikapulver verwenden, nur ist es viel schärfer. Also auch gut geeignet für eine ordentliche Paella oder ein leckeres Omelette.
Zutaten
Bio Paprikapulver scharf
Inhalt 120g
CHF 13.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Paprikaflocken eignen sich hervorragend zum Gulasch. Einfach mitkochen. Die Flocken nehmen die Flüssigkeit auf und bereichern jedes Gericht mit ihrem Aroma.
Die grünen Paprikaflocken passen hervorragend in Salate, Gulasch, Reisgerichte und zu Pasta.
Zutaten
Paprikaflocken
Aromadose 70g
CHF 9.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Unentbehrlich in jeder Küche Für den schwarzen Pfeffer werden die unreifen Beeren geerntet und an der Sonne getrocknet. Aus Südindien und Sri Lanka, woher der beste Pfeffer kommt.
Standard 50g
CHF 5.00
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Der weisse Pfeffer wird von den reifen Früchten gewonnen. Schmeckt scharf. Herkunft Indien oder Sri Lanka.
Standard 50g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der bunte Pfeffer mit schwarzen, weissen, grünen und rosa Pfefferkörnern. Mit integrierter Mühle. Herkünfte Indien, Sri Lanka und Brasilien.
Zutaten
Pfeffer schwarz, Pfeffer weiss, Pfeffer grün, Rosapfeffer
Standard 35g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Willkommen im Pfefferland! Enthält exotische Pfeffersorten wie Pfeffer schwarz oder Langpfeffer. Herkunft: Indien, Sri Lanka, Indonesien, Guatemala, Brasilien.
Zutaten
Pfeffer schwarz und weiss, Langpfeffer, Kubebenpfeffer, Nelkenpfeffer, Rosapfeffer, grüner Pfeffer
Standard 35g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Frische Pilze perfekt und einfach würzen
Frische Pilze isst man am besten direkt aus der Pfanne. Damit Ihr Pilz-Schmaus richtig lecker wird und Sie nicht erst ewig nach Gewürzen suchen müssen, gibt es diesen Mix für Sie!
Zutaten
Schwarzer Pfeffer (Tellicherry) gemahlen, Meersalz, Knoblauchraspeln, Petersilie gerebelt, Korianderblätter geschnitten, Bärlauch geschnitten.
Standard 64g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und Feingebäck.
Pinienkerne weisen einen feinen, mandelähnlichen Geschmack auf, der sich durch Rösten besonders entfaltet.
Zutaten
Pinienkernen
Aromadose 110g
CHF 11.60
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Nie wieder trostlose Pommes essen!
Haben Sie auch manchmal das Gefühl, an Deinen Pommes fehlt was? Dann nix wie her mit unserem Pommes Gewürz, das Ihre knusprigen Kartoffelstäbchen ruckzuck zum Deluxe Soul Food macht!
Zutaten
Meersalz, Tomatenpulver, Zwiebelraspeln, Kurkuma gemahlen, Pfeffer schwarz gemahlen, geräuchertes Paprikapulver (Paprika, Rauch), Muskatnuss gemahlen, Ingwer gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen.
Standard 85g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Eine typisch italienische Kräutermischung. Herkunft: Kosovo, Ägypten, Maroc, Deutschland, Schweiz.
Zutaten
Oregano, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Petersilie, Ysop, Liebstöckl
Standard 13g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Eine Gewürzmischung, die auch zu Gratin sehr gut passt. Mit Paprika edelsüss, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Zwiebeln. Herkunft: Spanien, Sri Lanka und Agypten.
Zutaten
Paprika, Muskat, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Knoblauch
Standard 35g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die begehrte Gewürzmischung Marokkos. Schmeckt nach den Basaren des Maghreb und des Orients. Mit Zimt, Nelke und Kurkuma.
Zutaten
Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Pfeffer, Zimt, dem wertvollen Kardamom, Lorbeerblättern, Muskat und dem Schatz der afrikanischen Gewürzinsel Madagaskar, Macis, Nelken.
Aromadose 35g / 100g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die Ringelblume – dekorativ, heilend und so wohlschmeckend, dass sie sogar "georgischer Safran" genannt wird. Sie ist Bestandteil vieler georgischer Gewürzmischungen.
Zusammen mit Schabzigerklee und Koriandersaat bildet sie z.B. die traditionelle Gewürzmischung Kharcho Suneli, die in vielen Suppen und Eintöpfen zum Einsatz kommt. Bei uns findet sie vor allem Verwendung in Salaten, Suppen und Gemüse.
Zutaten
Ringelblume.
Aromadose 10g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der Gewürzmix für Risotto.
Zutaten
Pfeffer schwarz, Steinpilz, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Meersalz, Thymian
Standard 27g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Als Tischsalz z. B. in einer Glasmühle ist es ein echter Hingucker mit den groben rosafarbenen Kristallen.
Ideal auch zum Würzen beim Kochen zu verwenden.
Zutaten
Kristallsalz
Aromadose 150g
CHF 9.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der König der Gewürze schmeckt köstlich in Saucen zu Pasta oder Fisch, aber natürlich auch für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland.
Standard 0.5g
CHF 10.60
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Eine italienische Kräutermischung für Salate.
Zutaten
Petersilie, Oregano, Dillspitzen, Basilikum
Standard 12g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die Italiener mögen Salbei zu Kalbfleisch. Berühmt ist aber auch Pasta mit heisser Butter und Salbei.
Standard 16g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Ein Hauch Mittelmeer Schmeckt zu Fleischgerichten, insbesondere Huhn und Lamm, aber auch zu Kartoffeln und Gemüse. Herkunft: Peru, Ägypten, Marokko.
Standard 30g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Safran macht den Kuchen gelb. Der König der Gewürze verfeinert Saucen für Fisch oder Pasta, für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland.
Standard 0.5g
CHF 9.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Eine italienische Kräutermischung für Salate.
Zutaten
Petersilie, Oregano, Dillspitzen, Basilikum
Standard 20g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Bio Kräutermischung für Salat und Quark.
Mit Dill und Fenchel.
Zutaten
Oregano, Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Liebstöckel, Knoblauch und Fenchel.
Aromadose 25g / 70g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
Die Beeren sind pfeffrig-mild im Geschmack, leicht süßlich, sehr aromatisch, mit einem Hauch von Wacholder..
Zutaten
Schinusbeere
Aromadose 50g
CHF 12.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Für einen würzigen Brotteig. Die Inder fügen Ihren Fladenbroten gerne Schwarzkümmel bei, passt aber auch in ein Curry. Herkunft Agypten.
Standard 50g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die etwas schärfere Senfvariante, wird viel in der orientalischen Küche verwendet.
Standard 100g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Würzige Geometrie Aus Vietnam kommen die sorgfältig sortierten Sterne mit dem Anisgeschmack.
Standard 30g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Das vielseitige Gewürz. Für Saucen, zu Essiggurken und Randensalat, zu Sauerkraut und zu Schweinefleisch. Herkunft Deutschland, Indien. Allergen: Senf
Standard 100g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Lahme Stulle? Von wegen!
Ein echter Alltagsbegleiter für Groß und klein: die Stulle. Ob Du sie nun Schnitte, belegtes Brot oder Sandwich nennst - mit dem Stullen Spice verfeinerst Du Dein Pausenbrot in Sekunden.
Zutaten
Fleur de Sel Meersalz, Paprikaraspeln, Tomatenflocken, rote Zwiebelraspeln, Lauch geschnitten, Schwarzkümmel ganz, geräuchertes Salz (Speisesalz, Rauch), Schnittlauchröhrchen, Pfeffer grün geschrotet, BraunSenfsaat ganz, Bohnenkraut gerebelt, Macisblüte gemahlen, Zitronenmyrte gemahlen.
Standard 50g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Würzt jede Süßkartoffel zur Wunderknolle!
Weil die Süßkartoffel schon längst unser Herz erobert hat, haben wir ihr einen köstlichen Mix gewidmet: Leicht scharf, herrlich aromatisch und passend für jeden Süßkartoffel-Schmaus.
Zutaten
Meersalz, Pfeffer schwarz gemahlen, Paprikapulver, Rohrohrzucker, Ingwer gemahlen, Senfmehl, Knoblauchraspeln, Chilipulver, Muskatnuss gemahlen.
Standard 80g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Szechuanpfeffer aus dem Reich der Mitte schmeckt zitronig, leicht scharf und interessant prickelnd.
In Asien nutzt man Szechuanpfeffer zum Würzen von Fisch, Huhn und Ente sowie Rind- und Schweinefleisch. Sehr köstlich auch in klaren Suppen und dunklen Saucen. Sollte bei Wok-Gerichten nicht fehlen.
Aromadose 20g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Gib Ihrem Desserts eine süße Krönung!
Unser Sweet Love Mix ist perfekt für Süßmäuler und Naschkatzen! Nussig-frisch mit Mandeln, Zimt, Orangen- und Zitronenschale lässt er Ihre liebsten Süßspeisen noch süßer schmecken.
Zutaten
Rohrohrzucker, Mandel gemahlen, Ceylon Zimt gemahlen, Zitronenschale gemahlen, Orangenschale gemahlen.
Standard 60g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Einer deredelsten Pfeffer schmeckt nussig, warm, intensiv und hat eine prägnante Schärfe. Perfekt für indische Gerichte, Hühnchen mit Salbei, dunkle Saucen und Fleisch. Ein wahrer Hochgenuss!
Zutaten
Bio Tellicherry-Pfeffer
Aromadose 40g / 100g
CHF 0.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die südfranzösische Küche schwört auf Thymian Für Eintöpfe, gebackenes Gemüse oder Pilze, Saucen auf Tomatenbasis, gegrilltes oder gebratenes Fleisch oder Fisch.
Standard 20g
CHF 3.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Aromatisch und süß, ähnlich wie Vanille, mit einem Hauch von Bittermandel.
Zum Würzen von Eiscreme, Süßspeisen, Kuchen, Desserts, Soufflé und Keksen.
Zutaten
Tonkabohnen Bio
Aromadose 45g
CHF 15.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Mehr als ein Sommerhit für die Grillsaison:
Ein glutenfreier Dip in Bio-Qualität, der zu Fingerfood, Gegrilltem oder Folienkartoffeln passt, aber auch zu Antipasti oder fürs Salatdressing geeignet ist.
Zutaten
Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe (Speisesalz, Reismehl, Pastinaken, Zwiebeln, Karotten, Curcuma, Sonnenblumenöl), Speisesalz und Pfeffer.
Aromadose 15g
CHF 9.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Eine Mischung aus der Spitzengastronomie, für die gehobene Küche. Passt zu Reis und Gemüsegerichten, aber auch zu Schwein und Huhn.
Diese Gewürzmischung wird zunächst geröstet und anschließend fermentiert.
Zutaten
Röstzwiebeln (Zwiebeln (75%), Pflanzenöl (Palm) WEIZENMEHL, Rapsöl, Fenchelsaat, schwarze Linsen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Lauch, SENFSAAT braun, Kardamom, Curryblätter
Aromadose 90g
CHF 0.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Ganze Vanilleschoten vermahlen.
Standard 10g
CHF 21.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte stellt somit eine enorme Herausforderung dar.
Im Geschmack beissend scharf und dabei doch stark aromatisch.
Zutaten
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Aromadose 40g / 110g
CHF 12.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Schlemmen wie im Reich der Mitte - in Bio Qualität. Achtung: Scharf!
Natürlich hervorragend geeignet für alle Wokgerichte der chinesischen Bio-Küche. Knackige Gemüsegerichte aber auch Huhn, Schwein und Rind lassen sich damit wunderbar verfeinern.
Zutaten
Cayennepfeffer, Muskatnüsse, Ingwer, Zwiebelpulver, Muskatblüte, Curcuma, Knoblauchpulver, Schabziegerklee, Koriander, Paprika scharf und Meersalz.
Aromadose 100g
CHF 12.80
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Geschmacklich eine Melange aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer.
Passt gut zu Lamm, Wild und Kalb, Currys, Füllungen, Reis- und Linsengerichten. Und natürlich zu allen Süßspeisen.
Zutaten
Zimtblüte
Aromadose 35g / 90g
CHF 0.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Mit echter Bio-Vanille Rohrohrzucker (90%) aus Paraguay oder Argentinien ( mit echter Vanille (10%) aus Madagaskar oder Sri Lanka.
Standard 125g
CHF 21.40
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Die Vogelaugenchilis sind klein und gemein. Ihre Schärfe bleibt in jedem Gaumen lange erhalten.
Ideal für heiße Feuertöpfe, pikante Tomatensaucen, Curry und Fleisch.
Zutaten
Peperoncini
Aromadose 15g /40g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Für Sauerkraut und Wildgerichte, zu Schweine- oder Rindfleisch. Und für diejenigen, die ihren eigenen Gin destillieren möchte.
Standard 40g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Schwarzer Belem-Pfeffer, im Eichenfass in Single Malt eingelegt und anschließend aufwändig getrocknet. Zurück bleiben die intensiven Aromen des Whiskys.
Hervorragender Steak-Pfeffer. In Bio-Qualität.
Zutaten
Whisky-Pfeffer
Aromadose 40g
CHF 11.60
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Zimtzucker lässt süße Träume wahr werden
Zimt und Zucker sind ein Traum-Duo, ob über Milchreis, frisch gebackene Crêpes oder warmen Apfelkuchen. Wir haben sie praktischerweise vereint und machen Ihre süßen Träume wahr!
Zutaten
Rohrohrzucker, Zimt gemahlen.
Standard 100g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Zuerst süss, dann scharf. Der Cassiazimt hat einen ausgeprägteren Geschmack als Ceylonzimt und ist etwas scharf. Eignet sich speziell für den Pfefferkuchen (Lebkuchen) und für orientalische Gerichte. Herkunft Indien, Vietnam.
Standard 50g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Für viele Süssspeisen Für Weihnachtsgebäck, Milchreis, Zwetschgenkompott, Apfelmus. Herkunft Sri Lanka, Madagaskar.
Standard 50g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Zitroniger Pfeffer zu Fisch und Kalbsfleisch.
Zutaten
Schwarzem Pfeffer, Zitronenschalen, Knoblauch, Zitronenschalenöl
Standard 40g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Duftet nach Zitronen und Rosen. Zitronengras würzt vor allem Fisch und Meeresfrüchte, da der frische Geschmack sehr gut zu den leicht salzigen Meeresspeisen passt. Aber auch zu Fleischgerichten (Huhn, Rind oder Schwein) passt es hervorragend.
Feinst gemahlen. Da wir auf zusätzliches Plastik verzichten möchten, kann es sein, dass sich manchmal ein paar Körnchen zwischen die beiden Deckel verirren.
Zutaten
Zitronengras
Aromadose 25g / 70g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Für Weihnachtsgebäck, Milchreis, Zwetschgenkompott, Apfelmus. Herkunft Sri Lanka, Madagaskar.
Standard 25g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Der Zimt, der süss bleibt Ceylon-Zimt schmeckt mild und süss, eignet sich für alle Süssspeisen. Herkunft Sri Lanka.
Standard 20g
CHF 5.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Zitronenschale zum Würzen von Fisch und für Gebäck. Herkunft Ghana, Paraguay.
Standard 30g
CHF 7.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Zitronenpfeffer ist ein aromatisierter schwarzer Pfeffer. Er verbindet die Schärfe von schwarzem Pfeffer mit der säuerlichen Frische von Zitronen.
Ideal geeignet ist Zitronenpfeffer für frische Sommersalate und Fischgerichte. Sehr lecker sind auch Marinaden aus Zitronenpfeffer für Grillfleisch. Einfach einlegen und ziehen lassen.
Zutaten
Pfeffer schwarz und weiß, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Szechuanpfeffer, Rohrohrzucker, Zitronengras, Zitronenschale und Kurkuma.
Aromadose 45g / 120g
CHF 8.20
Endpreis, zzgl. Versandkosten
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Geschmackswelt, Kurt Burkhalter, Steinmattstrasse 1, 3297 Leuzigen, Tel. 079 648 77 34
Ladenlokal in Olten: Geschmackswelt, Dornacherstrasse 8, 4600 Olten, Tel. 062 212 77 34